Как не назови, а смысл у этой системы питания один: она естественным образом перезапускает обмен веществ после долгого ограничения калорий. Т.е. после длительной и строгой диеты, реверсивная диета постепенно наращивает объемы еды.
Это помогает удержать вес после успешного избавления от лишних килограммов.
🟠 Плюсы реверсивной диетыдля организма.
▪️ Снижение стресса. ▪️ Мотивация к дальнейшему соблюдению правил здорового питания. ▪️ Увеличение запасов энергии. ▪️ Снижение чувства голода за счёт постепенного увеличения объема потребляемых калорий. ▪️ Улучшение настроения.
🟠 Что даёт реверсивной диеты.
— Увеличивает продолжительность действующей диеты. — Позволяет больше есть, что важно для морального и физического состояния каждого, кто практикует диеты. — Корректирует силу аппетита благодаря постепенному наращиванию калорийности. — Помогает сбалансировать гормоны. — Возвращает активность и бодрость. Чем больше калорий вы потребляете, тем более активными становитесь.
🟠 Почему возникла эта система питания.
Обратную диету придумали когда-то для спортсменов и людей, придерживающихся разных диет. Когда длительное время урезаешь калорийность для соревнований или для похудения, то после достижения результата увеличиваешь объём пищи. И не всегда постепенно и разумно. Многие с аппетитом накидываются на любимые блюда, и организм реагирует на это быстрым накоплением жира. Что сразу сказывается не только на физическом, но и на моральном состоянии человека. Дойти до поставленной цели, чтобы вернуться назад - это сильный удар по самолюбию, да и по здоровье тоже.
Для избежания таких последствий и была придумана реверсивная диета.
🟠 Суть диеты.
Эта система питания поможет придерживаться сбалансированной диеты без жестких ограничений, благодаря чему вы избежите срывов в питании и нервных расстройств.
Вам необходимо подсчитать количество белков, жиров и углеводов употребляемых на текущий момент, т.е. на момент окончания диеты, и дальше начинаете постепенно увеличивать их количество.
С увеличением обьема пищи вы будете приближаться к среднему поддерживающему уровню калорий, при котором вес тела сохраняется на одном показателе.
Например: во время диеты ваш рацион укладывался в 1500 калорий в день. В то время как поддерживающий уровень составляет 2000 калорий. Оставшиеся 500 калорий будут прибавляться постепенно, приблизительно по 100 калорий в неделю. Несложно подсчитать, что через пять недель вы придёте к своему обычному питанию. Таким образом организм будет спокойно адаптироваться к смене питания и даже может ещё продолжать терять излишки жира.
Но все-таки реверсивная диета не предназначена для похудения, а нужна для плавного возвращения к нормальному питанию.
Когда мы какое-то время находимся в дефиците калорий, наше тело адаптируется к такому состоянию: чаще всего, организм прибегает к «замедлению» метаболизма. Реверсивная диета естественным образом помогает перезапустить обмен веществ после долгого ограничения. Такой подход к питанию «активизирует» метаболизм: калории лучше и эффективнее сжигаются, жировые отложения не запасаются. А значит, не набрать вес в будущем будет легче.
Принципы диеты:
✔️ Обратная диета предполагает, что человек уже расстался с большей частью лишнего веса и на момент перехода к обратной диете находится на сильном дефиците калорий.
✔️ Контроль за калорийностью рациона и ведение пищевого дневника, чтобы не ошибиться в подсчете калорий и не прибавить к рациону слишком большой объём пищи сразу.
✔️ Добавлять калории нужно медленно и постоянно.
✔️ Калорийность рациона должна увеличиваться не более, чем на 50-100 ккал в неделю.
✔️ Обратную диету лучше сочетать с физической активностью. Так как рост мышц увеличивает расход энергии.
✔️ Берите за основу только здоровую пищу. Не стоит интерпретировать реверсивную диету как вседозволенность. Торты, пироги и мороженное могут быть, но в небольших количествах и нечасто. Здоровье всегда должно быть в приоритете, а значит, ежедневный рацион должен состоять из полезных и качественных продуктов.
✔️ Чем больше количество потребляемых макронутриентов, тем больше у вас свободы в выборе еды. И срывы соответственно не грозят.
✔️ Повторяем процесс увеличения рациона каждую неделю до момента наступления удержания веса и процента жира. Если вес начинает расти, то нужно вернуться к объему питания прошлой недели.
✔️ Потребность в белке при этом не меняется, так как объемы потребляемого белка следует рассчитывать исходя из массы тела, а не как долю потребляемых калорий. Поэтому количество белка должно быть правильно рассчитано изначально и оставаться таковым до конца диеты.
🟠 Гормоны и реверсивная диета.
Обратная диета позволяет также привести в норму выработку гормонов, которые отвечают за чувство голода и аппетита. При снижении потребления калорий падает выработка лептина, гормона, который регулирует энергетический обмен и относится к гормонам жировой ткани. И отвечает за подавление аппетита. Поэтому снижение концентрации лептина ведёт к развитию ожирения. Чем меньше лептина, тем выше аппетит и тем экономнее организм начинает расходовать калории. При длительных ограничениях калорийности уровень лептина в крови может снизиться вдвое. В то же время дефицит калорий приводит к росту концентрации другого важного гормона – грелина, который стимулирует чувство голода. Он продуцируется в слизистых оболочках желудка. Уровень грелина перед приёмами пищи увеличивается, а после приёмов пищи уменьшается. Когда калорийность пищи возрастает, то чувство голода закономерно снижается.
🟠 Заключение.
Эта привлекательная диета позволяет вкусно питаться и при этом не набирать лишние килограммы. Организм отлично адаптируется к изменениям рациона без стресса. При этом правильное питание остается в приоритете и постепенно переходит в образ жизни.
Конечно, реверсивная диета в определенной степени требует терпения и дисциплины. Чтобы добиться успеха нужно целенаправленно себя контролировать.
Эта система питания уже проверена на практике. Она актуально как для спортсменов, обладающих большими объемами мышц так и для всех худеющих.
Главное помнить, что это диета после диеты. На начальном этапе избавиться от лишних килограммов придётся применяя другую более строгую систему питания.