И, конечно, просмотром дело не ограничивается. Ребята переходят к действиям и это, к сожалению, не поход в спортзал. А самозабвенное поглощение «любимых» вкусностей в больших количествах под рекламные ролики. И, конечно, они не понимают губительных последствий такой «диеты». Ведь их рекламные герои стильные, подтянутые и беззаботные. Что не скажешь о детях, которые поддаются такому информационному гипнозу.
На деле ребята ведут малоподвижный образ жизни, перекусывают без отрыва от гаджетов. Реальное общение, спорт, прогулки на свежем воздухе остаются за бортом.
🔶 Последствия не заставят себя долго ждать. И они более чем серьезные❗️
▪️ Ожирение.
▪️ Задержка формирования организма.
▪️ Нарушение осанки.
▪️ Уменьшение мышечной массы и плотности костей.
▪️ Нарушение работы нервной и сердечно - сосудистой системы.
▪️ Ослабление иммунитета.
▪️ Близорукость.
▪️ Социальные и эмоциональные проблемы.
Ребята стремятся к самостоятельности и кажется, что они сами выбирают такую еду и образ жизни, но на самом деле их жизненные принципы во многом определяют семейные традиции:
🔸 культ еды в семье, привычка подолгу сидеть за столом за разговорами, под телевизор, когда все члены семьи поглощают большое количество пищи;
🔸 все доедать во что бы то ни стало;
🔸 использовать еду в качестве поощрения или наказания;
🔸 мало бывать на свежем воздухе, домоседы.
‼️ И, конечно, психологический климат в семье напрямую связан с пищевым поведением ребёнка. Если в семье главенствуют непонимание, равнодушие, агрессия, то подросток будет подвержен тревогам, страхам, одиночеству. И самое простое в такой ситуации - заесть весь негатив сладостями или просто большими порциями, или наоборот отказаться от еды.
Получается, что еда является своеобразным лекарством, так как приносит не только насыщение, но и успокоение, удовольствие, релаксацию.
Проблема переедания включает в себя как биологические механизмы, связанные с получением удовольствия, так и психологические факторы. И над этим надо работать. И лучше со специалистом.
🔶 Как определить есть ли лишний вес.
Тут все просто существуют центильные таблицы. Центильный метод - простой и удобный способ оценки физического развития. Его суть заключается в том, что индивидуальные антропометрические показатели (рост, вес, окружность головы, грудной клетки) сравниваются со стандартными величинами, получаемыми при массовых обследованиях. Изучив их, каждый может оценить гармоничность физического развития своего ребенка.
Чем дальше параметры отклоняются от среднестатистических, тем более выражена патология.
🔶 Особенности гормонального развития.
Существует три периода в процессе развития ребенка, когда жир в его организме накапливается активно и неравномерно.
▪️ ранний детский возраст (0-3 года);
▪️ дошкольный возраст (5-7 лет);
▪️ подростковый период или период полового созревания (от 12 до 17 лет).
Сегодня мы говорим о подростковом периоде.
В котором происходят серьезные изменения в организме:
✔️ растет масса тела;
✔️ идет существенный рост тканей;
✔️ завершают своё развитие все системы организма;
✔️ наступает половое созревание.
✔️ идет формирование ряда отделов головного мозга.
Неравномерность созревания разных систем организма ведет к повышенной утомляемости, раздражительности, возбудимости и негативизму. Поэтому запасаемся терпением💪😅, детям очень нелегко совладать с собой в этот жизненный период. И им нужна наша помощь, поддержка и понимание.
Хорошо бы в этот период, если этого уже не произошло раньше, прививать им любовь к спорту и правильному питанию для дальнейшей, здоровой и активной жизни.
🔶 Общие рекомендации по питанию.
🟠 Пища является «строительным материалом», необходимый для развития и роста организма. У подростков в связи с активным ростом расход энергии намного выше, чем у взрослого человека. Потребность в энергии и пищевых веществах у девушек и юношей различная: энергетическая ценность рациона девушек – 2600 ккал, юношей – 3000 ккал.
🟠 Важен режим. Организация сбалансированного питания для подростка предусматривает соблюдение определенного режима дня, в частности, четкого распорядка приема пищи.
Прием пищи в одно и то же время помогает поддерживать хороший аппетит, способствует своевременному выделению желудочного сока. Подросток должен есть не реже четырех-пяти раз в день, следовательно, каждые три – четыре часа.
🟠 Очень важно для подростков обеспечить свой организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами.
🟠 Питание должно быть разнообразным с ограничением сахара, насыщенных жиров и соли. Основу рациона должны составлять: овощи и фрукты, цельнозерновые продукты (хлеб, каши, макароны), нежирное мясо и птица, рыба и морепродукты, бобовые, несоленые орехи и семечки, растительные масла.
🟠 В рацион должны в обязательном порядке входить 50 % - полезные углеводы (каши, фрукты, овощи), 25% - белки, 25% - жиры.
🟠 Большую часть еды нужно готовить на пару и в духовке.
🟠 Более калорийные продукты (мясо, рыба, яйца, орехи) включать в рацион в первую половину дня, а во вторую - легкоусваиваемые: молочные, овощи, фрукты.
🟠 Молочные продукты должны быть в меню подростка ежедневно в виде трех порций. И по 5 порций овощей и фруктов. Порция - одно яблоко.
🟠 Правильное питание нужно сочетать с физическими нагрузками.
👍 Очень часто бывает, что проблемы с лишним весом уходят вместе с завершением подросткового периода.
🔴 Стоит обратить внимание, что подростковые диеты могут вызвать проблемы с гормональным фоном, с состоянием кожи, волос и ногтей. Поэтому никакого голодания, часто достаточно увеличить физическую активность и исключить высококалорийные продукты из рациона, содержащие много быстрых углеводов и жиров.
🔶 Что НЕ должно быть в меню:
▪️ Сладкая газировка, консервированные соки, содержат простые сахара и повышенную кислотность, химические добавки и кофеин. Заменяем водой.
▪️ Фастфуд. Насыщает каллориями и «вредным» холестеринам. Готовим домашние бургеры.
▪️ Сладости. Сахар и ещё раз сахар. Заменяем конфетами из сухофруктов и орехов. Очень вкусно, проверено;)
▪️ Мучное. Лишние калории. Стараться есть поменьше, но совсем исключать хлеб нельзя. Заменяем булочками из ржаной муки.
Ребенок может иногда употреблять жирную и сладкую пищу в небольшом количестве. Полностью от этого нам не убежать. Но такие блюда не должны заменять полезные продукты, и скорее являются исключением чем правилом.
🔶 Что должно быть в меню?
Дневная норма по продуктам:
Мясо – примерно 200 грамм;
Творог – 60 грамм;
Молочные продукты – около 500 мл;
1 яйцо;
Сыр – примерно 10-15 грамм ежедневно;
Рыба – от 60 до 70 грамм;
Сладости – до 100 грамм;
Хлеб – от 300 до 400 грамм (в том числе ржаной хлеб в количестве до 150 грамм);
Макаронные изделия или крупы – около 60 грамм (один раз в неделю заменяют бобовые в том же количестве);
Овощи – 300-350 грамм;
Свежие фрукты – от 150 до 300 грамм;
Сушеные фрукты – около 25 грамм;
Сливочное масло – от 30 до 40 грамм;
Растительное масло – от 15 до 20 грамм.
Педагоги Уильям и Марта Сирс предложили при выборе продуктов действовать по правилам светофора. Для этого они разделили всю еду на три соответствующих цвета. Просто и наглядно.
Можно сделать табличку с продуктами и повесить ее на холодильник.
«Зеленые» - можно и нужно есть, «желтые» – можно, с осторожностью, «красные» – нельзя.
К «Зелёным» относятся:
Овощи, бобовые, фрукты, злаковые, рыба, паста и др. макаронные изделия из цельнозерновой муки, орехи и семечки, соевые продукты, яйца, постное мясо, молочные продукты с низким содержанием жира, полезные сладости.
К «Желтым»:
Пирожки и пироги, печенье, торты, сладости, конфеты, сладкие фруктовые напитки, белый хлеб, пончики, пирожные, газированные напитки.
К «Красным»:
Почти все сосиски, жирное мясо, все консервированные продукты в вакуумной упаковке и консервы, фастфуд, сладкие газированные напитки,содержащие искусственные красители.
🔶 Итоги.
Конечно, все мы понимаем, что наши подростки могут противиться таким правилам и здесь важно найти баланс между контролем питания и насилием над личностью.
Менее травматично для всех будет начинать прививать полезные привычки с раннего детства. Но если этого не произошло, то всей семье нужно поддержать подростка своим личным примером. Совместно готовить вкусные и интересные блюда, привлекать к покупке продуктов.
Почаще разговаривать на разные темы, создавать доверительные отношения.
Если ситуация более сложная и пищевое поведение выходит из под контроля, то стоит поговорить с психологом и диетологом.
Чтобы сделать ребёнка умным и рассудительным, сделайте его крепким и здоровым. Руссо
С заботой о здоровье наших детей клуб единоборств и фитнеса
https://f-lab.club/
